意粉100克、紅黃彩椒各半個、洋蔥1/8個、圣女果10個、胡蘿卜半根、小黃瓜1根、 橄欖油1茶匙(5ml)、檸檬汁或白酒醋1茶匙(5ml)、鹽1/2茶匙(3克)、糖1/2茶匙(3克)、黑胡椒1/4茶匙(1克)。
基本信息
中文名稱
意粉蔬菜沙拉
主要原料
意粉，紅黃彩椒
是否含防腐劑
否
主要營養成分
各類維生素
目錄
1名稱
2制作方法
3小貼士
折疊編輯本段名稱
意粉蔬菜沙拉
意粉蔬菜沙拉
意粉蔬菜沙拉
折疊編輯本段制作方法
1)把紅黃彩椒去蒂去籽洗凈后分別切成長約3厘米的細條，黃瓜切片，胡蘿卜用模具刻成花朵的形狀備用。
2)將意面根據包裝上的建議時間煮熟，撈出后用涼水過涼后瀝干，倒入一些橄欖油攪拌后防止粘連。用煮意粉的水，把胡蘿卜片煮1分鐘撈出過涼瀝干。
3)把意粉，胡蘿卜，黃瓜，圣女果，彩椒放到一個大碗中，依次放入橄欖油、檸檬汁(或白酒醋)，鹽，糖和黑胡椒拌勻即可。
折疊編輯本段小貼士
1.這款意粉蔬菜沙拉的口味清爽，蔬菜種類多，營養豐富，色彩鮮艷，在減肥期間能滿足身體所需的營養。
2.選擇色彩艷麗的蔬菜制作這款沙拉，不但對大人有吸引力，也會更加增加孩子們的食欲。
3.意面在煮熟后一定要用涼水沖泡，這樣的面吃起來會更爽口，有彈性。
4.意粉可以用其他意大利粉代替，做法都是一樣的。比如蝴蝶粉啊，字母粉啊，貝殼粉啊等等，形狀不同煮的時間長短也不同，意粉的包裝袋上都清楚的標明了，要記得看哦。
