蛋白質是富含氨基酸的宏量營養素。這些是人體幾乎所有功能的基本分子!蛋白質的充足攝入對于維持細胞結構,促進肌肉修復和生長再生尤為重要。對于運動的女性來說,盡可能多的保持瘦肌肉是很重要的。當你鍛煉肌肉時,你會變得更強壯。為了保持或增加肌肉,攝入足夠的蛋白質是必不可少的。動物體內的蛋白質來源不僅有助于增肌,蛋白質還可以用來增??!
選擇高蛋白食物
當食物中含有所有必需氨基酸(你從飲食中需要的氨基酸)時,就稱為“完全蛋白質”。這些食物通常來自動物,包括瘦肉、家禽、魚、蛋或乳制品。然而,這并不意味著完全蛋白質食物比植物性蛋白質食物更好,植物性蛋白質食物通常是“不完全蛋白質”的來源。對于整體健康來說,最重要的因素是簡單地使你的飲食多樣化,以滿足你身體的能量需求。你應該試著包括各種高蛋白食物,不管它們是來自植物還是動物,或者兩者都有。高蛋白低碳水化合物食物
以下是一些碳水化合物含量低而蛋白質含量高的食物的例子:
每100克瘦雞肉或雞胸肉中含有31克巨蛋白。
每100克牛肉中含有約25克蛋白質。它也是鐵和維生素b12的極好來源,這些對女性的健康是必不可少的。
雞蛋中約6克蛋白質,包括所有必需氨基酸,必須全蛋食用,因為大部分營養成分存在于蛋黃中。
魚是蛋白質的健康來源。每85克金槍魚罐頭含有22克蛋白質。三文魚、金槍魚、沙丁魚等油性魚類富含omega-3脂肪酸,對心臟健康有幫助。這種高蛋白食物對任何人來說都是健康的選擇。
